Realizar un plan de acción se puede convertir en un trabajo muy estresante en un Sistema de Gestión a la hora de poner en marcha las auditorías. Es necesario contar con un informe final y las felicitaciones o caras poco agradables ya finaliza en este momento. Los coordinadores y responsables del sistema de gestión.
IFS (International Food Standard) es una norma internacional que se encuentra dirigida al campo de la alimentación:
Los objetivos de calidad son el medio con el que la empresa puede enfilar todos sus esfuerzos para cumplir con la política de calidad, de aquí que mediante la medición de los objetivos y los indicadores que contienen se consiga determinar el grado de cumplimiento de la política de calidad.
Puede ser que en un principio el control y la mejora de la calidad nos parezcan iguales, o al menos muy similares, la verdad es que son dos conceptos muy distintos en el ámbito de las normativas ISO. Cuando hablamos de control de calidad, se hace referencia a todas las operaciones que se llevan a cabo para cumplir con los requisitos establecidos. Mientras, la mejora de calidad engloba todas las tareas y los procesos que resultan necesarios para poder cumplir con los diferentes requisitos. Por lo tanto, el Sistema de Gestión de la Calidad se relaciona con ambos conceptos.
Los diferentes hechos históricos que han acontecido a lo largo de la historia han marcado de forma significativa el concepto de calidad, su transformación y avances tienen mucho que ver con los grandes acontecimientos como guerras mundiales, la transición entre revoluciones industriales y llegando hoy en día a una parálisis mundial que nos invita a hacernos la siguiente pregunta:
Uno de los cambios que más revuelo ha generado la norma ISO 9001 2015 ha sido el enfoque basado en riesgos y la identificación de riesgos y oportunidades.
Tener una pequeña, mediana o gran empresa registrada y con su nombre atrayente, ya no es suficiente, en pleno siglo XXI las organizaciones necesitan combinar estrategias para conseguir que los negocios sean rentables, estables y escalables.
Una de las cosas a las que nos debemos enfrentar en la nueva norma ISO 9001 2015 es a definir el alcance de la empresa. Como ya no hay exclusiones, parece que la cosa se complica un poco y realmente no es tan enrevesado lo que nos plantea la norma ISO 9001 2015 en el epígrafe 4.3 del capítulo 4.
Una auditoría interna puede ponernos nerviosos. Durante la realización de la auditoría interna se revisarán muchas cosas, se descubrirán las posibles debilidades y esto puede desestabilizarnos. Las auditorías internas de calidad son una gran herramienta para la mejora continua dentro de nuestro Sistema de Gestión de Calidad. Por supuesto, deberán estar bien planificadas, organizadas y realizarse con las condiciones mínimas de seriedad para que sean realmente efectivas. De esto queremos hablar hoy, para que la próxima auditoría interna sea menos preocupante para ti.
La norma ISO 9001 2015 ofrece a la organización la flexibilidad en la forma en la que se prefiere documentar el Sistema de Gestión de Calidad. Esto permite que cada empresa establezca la cantidad de información documentada que necesita para demostrar la planificación, operación y controles efectivos para los procesos y la implementación y mejora del Sistema de Gestión de Calidad.
