Mejores herramientas para implementar un Sistema de Gestión de la Calidad
Antes de sumergirnos en las herramientas disponibles, es importante comprender...
Acuacultura y Microbiología: Control de Calidad
En el vasto mundo de la industria alimentaria, el control de calidad es una piedra angular para garantizar la seguridad y...
Manuales de calidad y procesos
Manuales de calidad Para instaurar un sistema de gestión efectivo, las empresas deben reflexionar sobre diversos aspectos, tales como el proceso en sí, las políticas subyacentes, el alcance previsto, los procedimientos a seguir y las medidas de control a establecer.…
Aspectos prácticos de la ISO 9001 en Sistemas de Producción Avícola
La industria avícola, vital para el suministro de alimentos a nivel mundial, enfrenta desafíos constantes para garantizar la calidad y seguridad de los productos. En este contexto, la implementación de normas de gestión de calidad, como la ISO 9001, se…
Determinar Objetivos de calidad dentro del sistema de gestión de calidad ISO 9001:2015
Objetivos de calidad Los objetivos de calidad representan un objetivo empresarial clave para asegurar el valor y la rentabilidad de los productos o servicios. Cada uno de estos objetivos se enfoca en garantizar la coherencia con la Política de Calidad…
Calidad en la hostelería
La norma ISO 9001 para conseguir calidad en la hostelería La norma ISO 9001:2015 establece los requisitos fundamentales para implementar un Sistema de Gestión de la Calidad. Una vez implementado, es crucial someterse a una auditoría de certificación para obtener…
Guía para elaborar un manual de calidad para una empresa
Manual de Calidad En este artículo, nos proponemos ofrecer una guía para iniciar la redacción del Manual de Calidad, conforme a los lineamientos establecidos en la normativa ISO 9001:2015. El primer paso consiste en establecer un índice que englobe todos…
Identificación de cambios para la norma ISO 9001
Norma ISO 9001 La norma ISO 9001 requiere que las organizaciones identifiquen la necesidad de cambios según sus directrices. Estos cambios deben ser meticulosamente identificados y planificados para lograr metas específicas y supervisar sus posibles implicaciones. En la versión 2015,…
Análisis de riesgos según la ISO 9001:2015
Las organizaciones deben adoptar una metodología de análisis de riesgos conforme a la normativa ISO 9001. No es solo una obligación normativa, sino también la manera más adecuada de identificar riesgos y tomar decisiones sobre su gestión o eliminación. Esta…
Seguimiento, medición y análisis según ISO 9001:2015
Seguimiento, medición y análisis
La organización establece los procedimientos idóneos para realizar un seguimiento, evaluación y análisis precisos que permitan obtener información válida sobre el rendimiento del Sistema de Gestión de Calidad (SGC) y la satisfacción del cliente según ISO 9001.