Clasifica a las actividades generadoras de valor de una organización en dos: actividades primarias y actividades de apoyo.

Actividades primarias

Las actividades primarias de esta cadena de valor son aquellas que están involucradas en la creación física del producto, venta, entrega al cliente y servicio post-venta. A su vez, estas actividades se dividen en:

• Logística interna.

La logística es la primera actividad de la cadena de valor. Este tipo de actividades responden a la necesidad de las organizaciones de gestionar y administrar la recepción y almacenamiento de las materias primas o insumos para crear el producto en cuestión. De la eficiencia de la logística interna depende el valor generado en esta primera actividad.

• Operaciones.

La etapa de operaciones se nutre de las materias primas que toman de la logística de entrada y cubre la creación del producto. Cuanto más eficaces sean las operaciones de la organización, mayor será el ahorro económico de la empresa y el valor agregado en el resultado.

• Logística externa.

Una vez que el producto ya está terminado, pasamos a la siguiente etapa de la cadena de valor, la logística de salida. En esta fase el producto sale del centro de producción y se entrega a los distribuidores o usuarios finales, según la empresa.

• Marketing y ventas.

Marketing y ventas constituyen la cuarta actividad de las actividades primarias. Hay que prestar especial atención a los gastos de publicidad, que son una parte muy importante de las ventas.

• Servicios.

Esta es la actividad final de la cadena de valor. Los servicios abarcan numerosas áreas, desde la administrativa a los servicios post-venta ofrecidos al cliente. Si estos servicios son consistentes y de calidad y cumplen con las expectativas del cliente, aumentará el valor del producto.

Actividades de apoyo

Las actividades de apoyo de la cadena de valor de Porter son las que sostienen a las actividades primarias y además se apoyan entre sí. Estas actividades cubren el suministro de insumos, tecnología, recursos humanos, y otras funciones. Las podemos resumir en:

• Infraestructura de la empresa.

Ofrecen apoyo a toda la empresa, y son por ejemplo la planeación, las finanzas o la contabilidad.

• Gestión de recursos humanos.

Actividades ligadas con la búsqueda, la contratación, la capacitación o el desarrollo del personal.

• Desarrollo de la tecnología.

Aquí podemos incluir todas aquellas actividades relacionadas con la investigación y el desarrollo de la tecnología que apoya al resto de actividades.

• Aprovisionamiento.

Cubre a todas aquellas actividades ligadas al proceso de compras.

Las compras, tecnología y la gestión de recursos humanos se asocian con actividades primarias específicas, la infraestructura no se asocia a ninguna actividad primaria, y apoya a la cadena completa.

En análisis de una cadena de valor como esta, involucrada en el Sistema de Gestión de la Calidad ISO9001, conlleva a que asignemos un valor a cada una de las actividades que la componen, al igual que el coste que tienen asociado. A continuación buscaremos en esos valores y costos las fortalezas y debilidades que puedan significar una ventaja o desventaja competitiva.

Esta herramienta, aplicada dentro de nuestro Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001 y alineada a él, nos permite una mejor identificación de fortalezas y debilidades en la organización, detección de ventajas competitivas potenciales y entender mejor el comportamiento de los costes.

Además, potencia las fortalezas, al convertirlas en ventajas competitivas y supera las debilidades, al minimizar costes.

Al fin y al cabo la cadena de valor de Porter se puede emplear en el análisis estratégico de organizaciones y responder a uno de los requisitos de ISO 9001:2015.